ワインの風味と日本酒の濃くを融合させたさっぱり辛口純米酒

ワインソムリエ資格を持つ杜氏が「ワイン」、「日本酒」のいいとこ取りなお酒を醸したいと挑戦しました。
さっぱり辛口で低アルコールに仕上げました。